PREGUNTA 1 de 20
49. Los factores que influyen en el Metabolismo basal son:
βͺ
A)
1. a) Edad, sexo y actividad física
βͺ
B)
3. c) sexo, edad y composicion corporal
βͺ
C)
2. b) Sexo, composición corporal y actividad física
βͺ
D)
4. d) Edad, composición corporal y actividad física
PREGUNTA 2 de 20
50. Cuantitativamente, ¿Qué componente es más importante para determinar el gasto energético de un individuo?
βͺ
A)
1. a) Actividad física
βͺ
B)
2. b) Metabolismo basal
βͺ
C)
3. c) Acción termogénica de los alimentos
βͺ
D)
4. d) Mantenimiento de la función cardiaca
PREGUNTA 3 de 20
51. El Sistema Fosfágeno de obtención de energía se caracteriza por:
βͺ
A)
1. a) El sustrato es el glucógeno muscular
βͺ
B)
2. b) Es un sistema anaeróbico
βͺ
C)
3. c) Produce como compuesto secundario ácido láctico
βͺ
D)
4. d) Todas las anteriores son falsas
PREGUNTA 4 de 20
52. El sistema Ác. Láctico de obtención de energía se caracteriza por:
βͺ
A)
1. a) El sustrato es el glucógeno muscular
βͺ
B)
2. b) Es un sistema anaeróbico
βͺ
C)
3. c) Produce como puesto secundario ácido láctico
βͺ
D)
4. d) Todas las anteriores son correctas
PREGUNTA 5 de 20
53. El Metabolismo basal es mayor en:
βͺ
A)
a) En hombres de edad avanzada
βͺ
B)
b) En la infancia y adolescencia
βͺ
C)
c) En las mujeres
βͺ
D)
d) Independientemente del sexo, a medida que aumenta la edad
PREGUNTA 6 de 20
54. ¿Cuál de los siguientes factores influye de forma más variable en las necesidades energéticas de un individuo?
βͺ
A)
1. a) Crecimiento
βͺ
B)
2. b) Actividad física
βͺ
C)
3. c) Metabolismo basal
βͺ
D)
4. d) Edad
PREGUNTA 7 de 20
55. Entre las características de las vitaminas hidrosolubles se encuentra que:
βͺ
A)
1. a) Su ingesta excesiva puede producir toxicidad
βͺ
B)
2. b) Se almacenan en el tejido adiposo
βͺ
C)
3. c) Actúan principalmente como cofactores enzimáticos
βͺ
D)
4. d) No son esenciales para el ser humano
PREGUNTA 8 de 20
56. Las funciones de las vitaminas que integran el complejo B son:
βͺ
A)
1. a) Participan en los procesos de obtención de energía
βͺ
B)
2. b) Intervienen en la coagulación sanguínea
βͺ
C)
3. c) Tienen función antioxidante
βͺ
D)
4. d) Regulan la homeostasis del calcio
PREGUNTA 9 de 20
57. De las siguientes vitaminas, ¿Cuál tiene una función antioxidante?
βͺ
A)
1. a) Vitamina D
βͺ
B)
2. b) Vitamina C
βͺ
C)
3. c) Vitamina K
βͺ
D)
4. d) Vitamina B1
PREGUNTA 10 de 20
58. Las vitaminas esenciales son:
βͺ
A)
1. a) Todas las vitaminas son esenciales
βͺ
B)
2. b) El complejo B y la Vitamina C
βͺ
C)
3. c) Las vitaminas liposolubles
βͺ
D)
4. d) Todas las contestaciones son falsas
PREGUNTA 11 de 20
59. Las vitaminas liposolubles se caracterizan por:
βͺ
A)
1. a) Se requiere una ingesta diaria
βͺ
B)
2. b) Su exceso puede producir toxicidad
βͺ
C)
3. c) Su exceso se elimina por la orina
βͺ
D)
4. d) El exceso nunca se almacena
PREGUNTA 12 de 20
60. Las vitaminas cuya suplementación está justificada para un deportista son:
βͺ
A)
1. a) Vitaminas C
βͺ
B)
2. b) Complejo B
βͺ
C)
3. c) Vitamina E
βͺ
D)
4. d) Todas las anteriores
PREGUNTA 13 de 20
61. En los ejercicios de resistencia es necesario incrementar el aporte de proteínas debido a: REVISAR
βͺ
A)
1. a) Disminuye la oxidación de aminoácidos
βͺ
B)
2. b) Aumenta la glucogénesis
βͺ
C)
3. c) Aumenta la síntesis proteica
βͺ
D)
4. d) No es necesario aumentar el aporte proteico
PREGUNTA 14 de 20
62. ¿Qué alimentos se considera proteína patrón como índice de calidad proteica?
βͺ
A)
1. a) Hígado
βͺ
B)
2. b) Huevo
βͺ
C)
3. c) Miel
βͺ
D)
4. d) Alimentos de origen animal
PREGUNTA 15 de 20
63. Desde el punto de vista nutricional ¿Cuál es el significado del termino calidad proteica?
βͺ
A)
1. a) Se refiere a la calidad del alimento del que proceden las proteínas
βͺ
B)
2. b) Muestra la cantidad de aminoácidos de la proteína de la dieta
βͺ
C)
3. c) Representa la capacidad de los aminoácidos de una proteína
βͺ
D)
4. d) Identifica cualidades especiales de un alimento rico en proteínas
PREGUNTA 16 de 20
64. ¿Es imprescindible la presencia de proteínas en la alimentación?
βͺ
A)
1. a) Si, porque contienen ácidos grasos esenciales que el hombre no puede sintetizar
βͺ
B)
2. b) Si, porque contienen aminoácidos que el hombre no puede sintetizar
βͺ
C)
3. c) No, porque todas las proteínas se pueden sintetizar en el organismo
βͺ
D)
4. d) No, porque el hombre puede sintetizar todos los aminoácidos que son
PREGUNTA 17 de 20
65. La mejor complementación proteica se consigue:
βͺ
A)
1. a) Aportando la mayor cantidad de proteínas
βͺ
B)
2. b) Mezclando adecuadamente los alimentos
βͺ
C)
3. c) Tomando la cantidad adecuada de proteínas
βͺ
D)
4. d) No es necesaria la complementación proteica si se está bien alimentado
PREGUNTA 18 de 20
66. El aporte proteico para una población con actividad física elevada es:
βͺ
A)
a) 10-12% de las Kcal totales
βͺ
B)
b) 15% de las Kcal totales
βͺ
C)
c) 15-20% de las Kcal totales
βͺ
D)
d) > 20% de las Kcal totales
PREGUNTA 19 de 20
67. Se entiende por aminoácido limitante al:
βͺ
A)
1. a) Aminoácido esencial que limita la síntesis proteica
βͺ
B)
2. b) Aminoácido no esencial que limita la síntesis proteica
βͺ
C)
3. c) Cualquier aminoácido que limita la síntesis proteica
βͺ
D)
4. d) Cualquier aminoácido que interviene en la síntesis proteica
PREGUNTA 20 de 20
68. La finalidad de la complementación proteica es:
βͺ
A)
1. a) Enriquecer los alimentos con algún nutriente
βͺ
B)
2. b) Ingerir raciones más abundantes de alimentos
βͺ
C)
3. c) Combinar adecuadamente los aminoácidos de las proteínas
βͺ
D)
4. d) Todas las contestaciones son correctas
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