Gastronomía
PREGUNTA 1 de 5
¿Cómo se realiza el servicio Inglés?
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A)
La comida se debe servir en el lado izquierdo del comensal. En el servicio inglés se manejan tres tipos diferentes de cuchillos y tenedores.
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B)
Este servicio es muy utilizado en banquetes y celebraciones debido a que se requiere distribuir raciones iguales entre todos los comensales de una forma rápida.
PREGUNTA 2 de 5
¿Dónde se utiliza el Servicio Inglés?
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A)
Los alimentos se sirven del gueridón al plato y del plato a la mesa
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B)
Esté servicio es muy utilizado en banquetes y celebraciones debido a que se requiere distribuir raciones iguales entre todos los comensales de una forma rápida.
PREGUNTA 3 de 5
Es una característica de este servicio.
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A)
Los platos líquidos como sopas o cremas se sirven por el lado derecho
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B)
Menor interacción con los alimentos
PREGUNTA 4 de 5
¿Dónde se originó?
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A)
Se inspira en el servicio a la Rusa, de origen francés
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B)
En la nobleza británica dado que los Reyes, Nobles
PREGUNTA 5 de 5
¿Qué el servicio inglés indirecto?
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A)
Los alimentos se disponen individualmente sobre el plato (es decir, emplatados) en la propia cocina.
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B)
Variación en la cual la comida sale en fuentes de plata sobre un gueridón.
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