Nivel experto.
PREGUNTA 1 de 15
Empecemos con una fácil. ¿Cómo se llama esta delicia?
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A)
Guacamaya
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B)
Tecolota
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C)
Guajolota
PREGUNTA 2 de 15
¿Y ésta?
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A)
Tecolota
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B)
Gallina
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C)
Guacamaya
PREGUNTA 3 de 15
¿Cómo se le dice a la concha rellena de frijoles?
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A)
Erizo
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B)
Bomba
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C)
Pambazo
PREGUNTA 4 de 15
¿Qué es una guacamaya?
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A)
Una torta rellena de chicharrón, con cueritos, salsa, limón, jitomate y cebolla.
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B)
Una torta rellena de chile en nogada.
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C)
Una torta rellena de pico de gallo.
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D)
Un pan dulce con azúcar de colores, propio de San Luis Potosí
PREGUNTA 5 de 15
¿Con qué otros nombres se le conoce a los esquites?
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A)
Trolelotes / chaskas
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B)
Chucumites / choclos
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C)
Chúripo / elopozole
PREGUNTA 6 de 15
¿Qué quiere decir que un platillo sea campechano?
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A)
Que tiene mariscos
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B)
Que mezcla varios tipos de ingredientes
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C)
Que tiene salsa campechana
PREGUNTA 7 de 15
¿Cuál era el relleno original de los primeros pastes?
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A)
Mole con pollo.
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B)
Frijol con cebolla y epazote.
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C)
Carne de res, papa, poro y rajas.
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D)
Rellenos dulces como piña o arroz con leche.
PREGUNTA 8 de 15
¿Cuál de estos NO es el nombre de un pan?
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A)
Cocol
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B)
Charamusca
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C)
Marquesote
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D)
Reja
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E)
Banderilla
PREGUNTA 9 de 15
¿Cuál de estos NO es un producto de origen mexicano?
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A)
Chía
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B)
Amaranto
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C)
Vainilla
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D)
Salsa Tabasco
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E)
Cacahuates japoneses
PREGUNTA 10 de 15
¿Cuál es nombre de este postre?
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A)
Dulce de leche
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B)
Jamoncillo
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C)
Jericalla
PREGUNTA 11 de 15
¿De dónde son las picadas?
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A)
Puebla
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B)
Veracruz
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C)
Hidalgo
PREGUNTA 12 de 15
¿A dónde tienes que ir si quieres comer salbutes?
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A)
Yucatán
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B)
Campeche
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C)
Guerrero
PREGUNTA 13 de 15
¿De dónde es originaria la cajeta?
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A)
Chihuahua
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B)
Guanajuato
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C)
Querétaro
PREGUNTA 14 de 15
¿De dónde son las fresas más famosas de México?
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A)
Celaya
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B)
Irapuato
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C)
Calvillo
PREGUNTA 15 de 15
Una de regalo... ¿Por qué fruta es reconocido el pueblo mágico de Calvillo, Aguascalientes?
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A)
Fresa
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B)
Guayaba
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C)
Plátano
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